кафе Пирамида :: Pyramid cafe
Russia Moscow :: Россия Москва

суп :: soup :: suppe :: zuppa :: sopa :: soep :: soupe
кафе бар ресторан Пирамида :: Pyramid cafe bar restaurant

Крем суп из томатов с Моцареллой  ::  Tomato Cream Soup

Крем суп из томатов с Моцареллой :: Tomato Cream Soup

Крем суп из томатов с Моцареллой  ::  Tomato Cream Soup

Сливочный суп пюре из помидоров с сыром Моцарелла и чесночными гренками
Cream soup with fresh tomatoes, Mozarella cheese and garlic croutons

 

250 гр
300 руб

 

 

 

Как приготовить суп крем из томатов с Моцареллой

способ приготовления супа крем из томатов с Моцареллой, рецепт супа крем из томатов с Моцареллой

......................................................................................................................................................................

Суп крем из томатов с Моцареллой рецепт

ингредиенты:

:: 1 кг - Помидоры в собственном соку
:: 150 гр - Перец болгарский
:: 40 гр - Лук Шалот
:: 125 гр - Сыр Моцарелла
:: 100 гр - Хлеб тостовый
:: 15 гр - Чеснок
:: 40 гр - Лимон
:: 100 мл - Масло оливковое
:: 200 мл - Сливки
:: 5 гр - Базилик
:: Соль, перец по вкусу

 

способ приготовления:

:: Лук шалот промыть, просушить и мелко нарезать.

:: Базилик тщательно промыть и просушить. Затем базилик мелко нарезать.

:: Лимон тщательно промыть и просушить. Затем с лимона снять цедру, т.е. верхнюю "желтую" кожицу. Цедру мелко нарезать, а из лимона выжать сок.

:: Чеснок почистить, промыть, просушить и мелко нарезать. Затем чеснок смешать с небольшим количеством оливкового масла.

:: Тостовый хлеб нарезать на мелкие кубики. Затем хлеб смазать чесноком в масле. Затем хлеб запечь в духовке, до появления румяного цвета.

:: Болгарский перец тщательно промыть и просушить. Затем перец запечь. Как запечь болгарский перец узнайте в рецепте другого блюда. Затем перец почистить и нарезать средними фрагментами.

:: В кастрюлю налить оливковое масло и поставить на средний огонь. Затем в кастрюлю выложить лук шалот и немного обжарить. Затем в кастрюлю добавить помидоры в собственном соку и немного проварить.

:: Затем в кастрюлю налить 1 литр кипящей воды. Довести до кипения и добавить болгарский перец. Варить в течение 20 минут. После чего добавить базилик и сливки. Довести до кипения и немного выпарить сливки.

:: Затем суп снять с плиты и остудить, добавить цедру лимона, лимонный сок и немного оливкового масла, после чего суп взбить в блендере до однородной массы, доводя по вкусу солью и перцем.

:: Перед подачей супа на стол, обязательно вскипятить. Украсить суп листиком базилика и капельками оливкового масла. Чесночные гренки и маленькие кусочки сыра Моцарелла подать в отдельном соуснике.

Суп крем из томатов с Моцареллой

......................................................................................................................................................................

Суп  ::  Soup

 

Суп Минестроне
Куриная лапша
Крем суп из белых грибов
Крем суп из спаржи с брокколи
:: Овощной итальянский суп из картофеля, болгарского перца, кабачков, капусты, моркови, брокколи с базиликом и сыром Пармезан
:: Домашний суп из курицы, лапши и зелени
:: Сливочный суп пюре из белых грибов и шампиньонов с тостами
:: Сливочный суп пюре из спаржи, брокколи с сыром

......................................................................................................................................................................

Крем суп из томатов с Моцареллой
Суп Борщ
Суп Гуляш
Суп из морепродуктов
:: Сливочный суп пюре из помидоров с сыром Моцарелла и чесночными гренками
:: Свекольный суп борщ с овощами, говядиной, сметаной, зеленью и чесночными пампушками
:: Острый томатный суп с говядиной, сладким перцем, луком и сельдереем
:: Суп из морских гребешков, креветок, мидий, кальмаров, лосося с томатами и свежим базиликом

......................................................................................................................................................................

Как приготовить простые и необыкновенно вкусные блюда? Об этом расскажет итальянский ресторан пиццерия кафе "Ла Чиполла". Также большое количество разнообразных рецептов имеет добротный пивной ресторан Бургомистр. Тем кто любит домашнюю кухню - сюда, в ресторан Старая Башня - русская кухня с рецептами приготовления.