кафе Пирамида :: Pyramid cafe
Russia Moscow :: Россия Москва

суп :: soup :: suppe :: zuppa :: sopa :: soep :: soupe
кафе бар ресторан Пирамида :: Pyramid cafe bar restaurant

Куриная лапша  ::  Chicken Noodles Soup

Куриная лапша

Куриная лапша  ::  Chicken Noodles Soup

Домашний суп из курицы, лапши и зелени
Home soup with chicken, noodles and fresh herbs

 

250 гр
200 руб

 

 

 

Как приготовить куриную лапшу

способ приготовления куриной лапши, рецепт куриной лапши

......................................................................................................................................................................

Суп Куриная лапша рецепт

ингредиенты:

:: 50 гр - Куриная грудка
:: 40 гр - Лапша или вермишель
:: 150 мл - Куриный бульон
:: 2 гр - Укроп
:: Соль, перец по вкусу

 

способ приготовления:

:: Лапшу или вермишель отварить в подсоленной воде до полуготовности и промыть.

:: В чистую кастрюлю выложить куриную грудку, лапшу или вермишель и добавить куриный бульон. Довести до кипения и проварить до полной готовности вермишели.

:: Подавать в широкой суповой тарелке с укропом.

Суп Куриная лапша
......................................................................................................................................................................

 

Куриный бульон рецепт

ингредиенты:

:: 260 гр - Морковь
:: 250 гр - Лук репчатый
:: 30 гр - Корень петрушки
:: 1 шт - Курица
:: Соль, перец по вкусу

 

способ приготовления:

:: Курицу тщательно промыть под холодной проточной водой. Удалить все потроха. Затем ноги курицы завернуть в потроховое отверстие.

:: В сухую металлическую кастрюлю добавить холодной воды и выложить курицу, вода должна превышать курицу на 1 см в высоту. Затем воду довести до кипения на сильном огне. Затем кастрюлю снять с плиты и слить воду. Курицу вынуть из кастрюли и промыть под холодной проточной водой.

:: Морковь почистить и промыть. Лук почистить от шелухи и промыть.

:: Марлю, отрезать квадратом 40х40 см.

:: В сухой металлический сотейник добавить холодной воды. Затем в сотейник выложить марлю. Затем сотейник довести до кипения на сильном огне и варить марлю в течение 5 минут. Затем сотейник снять с плиты и поставить под холодную проточную воду, чтобы промыть марлю. Затем марлю расстелить на чистой доске. В центр марли выложить лук репчатый. Края марли связать, чтобы лук оказался в мешочке.

:: Петрушку (корни) промыть под холодной проточной водой и связать друг с другом в пучок шпагатом.

:: В сухую металлическую кастрюлю добавить 5,5 л холодной воды и выложить курицу. Затем туда же выложить целую морковь, корни петрушки и лук в марле. Воду довести до кипения на сильном огне, постоянно снимая пенку шумовкой, каждый раз шумовку тщательно промывая под горячей проточной водой. Затем кастрюлю переставить на слабый огонь и варить в течение 1,5 - 2 часов, постоянно снимая пенку шумовкой и тщательно промывая шумовку.

:: Затем кастрюлю снять с плиты, вынуть курицу и остудить до комнатной температуры. Курицу аккуратно разобрать на филе. Далее использовать только чистую белую куриную грудку. Куриную грудку нарезать кубиком 1 см. Лук, коренья петрушки и морковь вынуть из бульона. Лук и коренья петрушки выбросить, а морковь порезать небольшим кубиком.

:: Куриный бульон остудить до комнатной температуры и процедить.

......................................................................................................................................................................

Суп  ::  Soup

 

Суп Минестроне
Куриная лапша
Крем суп из белых грибов
Крем суп из спаржи с брокколи
:: Овощной итальянский суп из картофеля, болгарского перца, кабачков, капусты, моркови, брокколи с базиликом и сыром Пармезан
:: Домашний суп из курицы, лапши и зелени
:: Сливочный суп пюре из белых грибов и шампиньонов с тостами
:: Сливочный суп пюре из спаржи, брокколи с сыром

......................................................................................................................................................................

Крем суп из томатов с Моцареллой
Суп Борщ
Суп Гуляш
Суп из морепродуктов
:: Сливочный суп пюре из помидоров с сыром Моцарелла и чесночными гренками
:: Свекольный суп борщ с овощами, говядиной, сметаной, зеленью и чесночными пампушками
:: Острый томатный суп с говядиной, сладким перцем, луком и сельдереем
:: Суп из морских гребешков, креветок, мидий, кальмаров, лосося с томатами и свежим базиликом

......................................................................................................................................................................

Как приготовить простые и необыкновенно вкусные блюда? Об этом расскажет итальянский ресторан пиццерия кафе "Ла Чиполла". Также большое количество разнообразных рецептов имеет добротный пивной ресторан Бургомистр. Тем кто любит домашнюю кухню - сюда, в ресторан Старая Башня - русская кухня с рецептами приготовления.