кафе Пирамида :: Pyramid cafe
Russia Moscow :: Россия Москва

салаты :: salads :: insalata :: salade :: salat :: ensalada :: salade
кафе бар ресторан Пирамида :: Pyramid cafe bar restaurant

Салат с тунцом  ::  Tuna Salad

Салат с тунцом

Салат с тунцом  ::  Tuna Salad

Листья рукколы с красным тунцом, вялеными томатами, картофелем, каперсами и оливковым маслом
Rocket salad with red tuna, sun-dried tomatoes, potatoes, capers with olive oil

 

220 гр
460 руб

 

 

 

Как приготовить салат с тунцом

способ приготовления салата с тунцом, рецепт салата с тунцом

......................................................................................................................................................................

Салат с тунцом рецепт

ингредиенты:

:: 80 гр - Красный тунец
:: 30 гр - Салатные листья
:: 1 шт - Яйцо куриное
:: 2 гр - Каперсы
:: 150 гр - Картофель
:: 5 гр - Анчоусы
:: 2 гр - Перец Чили
:: 15 гр - Кунжут
:: 10 мл - Масло оливковое
:: 10 мл - Масло растительное
:: Соль, перец по вкусу

 

способ приготовления:

:: Картофель тщательно промыть и отварить в мундире. Затем картофель остудить и почистить от кожуры. Затем картофель нарезать средним кубиком.

:: Каперсы маринованные мелко нарезать. Несколько каперсов оставить на украшения.

:: Куриное яйцо отварить вкрутую, затем почистить и нарезать дольками.

:: Салатные листья перебрать, тщательно промыть и просушить. Листья салатов хаотично порвать руками, избавляясь от грубых фрагментов.

:: Анчоусы мелко нарезать и аккуратно перемешать с каперсами, яйцом и картофелем. Затем замешанные ингредиенты выложить на дно тарелки. Сверху выложить салатные листья и полить оливковым маслом.

:: Красного тунца тщательно промыть и просушить. Затем тунца посолить, поперчить по вкусу и обвалять в семенах кунжута. Тунца обжарить на растительном масле в хорошо раскаленной сковороде, с двух сторон по 2 - 3 минуты с каждой стороны. Затем тунца нарезать тонкими кусочками поперек волокон. Тунец должен сохранить внутри себя ярко красный цвет.

:: Тунца выложить вокруг листьев салата. Украсить тонкими лепестками острого перца чили.

вес блюда: 220 гр

Салат с тунцом

......................................................................................................................................................................

Салаты  ::  Salads

 

Салат Цезарь
Салат Цезарь с куриной грудкой
Салат Цезарь с тигровыми креветками
Греческий салат
:: Листья салата Ромэн с соусом Цезарь, Пармезаном и чесночными гренками
:: Листья салата Ромэн с соусом Цезарь, с куриной грудкой, Пармезаном и чесночными гренками
:: Листья салата Ромэн с соусом Цезарь, тигровыми креветками, Пармезаном и чесночными гренками
:: Томаты, огурцы, сладкий перец, лук, маслины с сыром Фета и оливковым маслом

......................................................................................................................................................................

Салат Капрезе
Салат руккола с креветками
Салат с печенью фуа-гра
Салат зеленый
:: Сладкие томаты с сыром Моцарелла, бальзамиком и соусом Песто
:: Листья руколы с тигровыми креветками, томатами черри, Пармезаном и соусом бальзамик
:: Листья рукколы с томатами черри, шампиньонами, заправленные бальзамическим соусом, с обжаренной на гриле утиной печенью Фуа-гра
:: Разнообразные листья салата с авокадо, под соусом Винегрет

......................................................................................................................................................................

Салат с копченой утиной грудкой
Салат с копченой семгой
Салат из морепродуктов
Салат авокадо с креветками
:: Разнообразные листья салатов заправленные апельсиново-горчичным с копченой утиной грудкой, огурцами и сельдереем
:: Разнообразные листья салатов заправленные сливочно-медовым соусом, с копченым лососем
:: Сочный салат из морепродуктов, кальмаров, мидий, осьминожек и раковых шеек с апельсинами, грейпфрутами, перепелиными яйцами, под майонезной заправкой.
:: Салат с авокадо, тигровыми креветками, помидорами, с элегантным луковым соусом

......................................................................................................................................................................

Салат с печенью цыпленка
Салат с тунцом
Крабовый салат
 
:: Разнообразные листья салатов заправленные кунжутным маслом, с фламбированной печенью цыпленка, с цукини и грейпфрутом
:: Разнообразные листья салатов заправленные пикантным соусом с каперсами, спаржей, сыром Пармезан, обжаренными на гриле кусочками филе красного тунца
:: Cалат из отварных овощей с крабовым мясом, красной икрой и яичным соусом
 

......................................................................................................................................................................

Как приготовить простые и необыкновенно вкусные блюда? Об этом расскажет итальянский ресторан пиццерия кафе "Ла Чиполла". Также большое количество разнообразных рецептов имеет добротный пивной ресторан Бургомистр. Тем кто любит домашнюю кухню - сюда, в ресторан Старая Башня - русская кухня с рецептами приготовления.