кафе Пирамида :: Pyramid cafe
Russia Moscow :: Россия Москва

мясо :: meat :: fleisch :: viande :: carne
кафе бар ресторан Пирамида :: Pyramid cafe bar restaurant

Тибон стейк из говядины  ::  Beef T-bone Steak

Тибон стейк из говядины

Тибон стейк из говядины  ::  Beef T-bone Steak

Австралийский говяжий Тибон стейк на гриле с картофельным пюре и листьями салата

 

English Grilled Australian beef steak with mashed potatoes and salad
Français Steak de boeuf australien grillé avec purée de pommes de terre et salade
Deutsch Steak de boeuf australien grillé avec purée de pommes de terre et salade
Italiano Bistecca di manzo alla griglia australiani con purè di patate e insalata mista
Español Filete de carne de vaca australiano a la parrilla con puré de patatas y ensalada
Dutch Gegrilde Australische rundvlees biefstuk met gemengde salade en aardappelpuree


美式T骨牛排

550 гр
1250 руб

 

 

 

Как приготовить тибон стейк из говядины

способ приготовления тибон стейка из говядины, рецепт тибон стейка из говядины

......................................................................................................................................................................

Тибон стейк из говядины рецепт

ингредиенты:

:: 340 гр - Тибон стейк
:: 20 гр - Салат Латук
:: 20 гр - Салат Лолло Росса
:: 20 гр - Помидоры
:: 30 гр - Огурцы
:: 20 гр - Соус Винегрет
:: 30 гр - Соус Аджика
:: 200 гр - Картофель фри
:: 200 мл - Масло растительное
:: Соль, перец по вкусу

 

способ приготовления:

:: Тибон стейк из говядины тщательно промыть и просушить. Затем стейк обжарить на растительном масле в сковороде с двух сторон, до появления золотистой корочки. Затем стейк довести до требуемой степени прожарки либо в сковороде под крышкой, либо в духовке или в печи для запекания. Если использовать высококачественное охлажденное мясо, то лучше готовить стейк с кровью. Для того, чтобы стейк получился с кровью, достаточно обжарить его на сильно раскаленной сковороде без крышки.

:: Салат Латук и Лолло Росса перебрать, промыть, просушить и нарвать произвольно.

:: Огурцы и помидоры промыть, просушить и нарезать небольшими дольками или кубиком.

:: Листья салата Латук, огурцы и помидоры выложить в миску. Заправить соусом Винегрет и аккуратно перемешать. Как приготовить соус Винегрет, можно узнать в другом рецепте блюда.

:: Картофель фри обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Затем картофель выложить в дуршлаг, чтобы удалить лишнее растительное масло. Посолить по вкусу.

:: Картофель фри, заправленный салат и обжаренный тибон стейк из говядины выложить на широкую круглую тарелку. Украсить веточкой тимьяна. С краю тарелки поставить небольшой соусник с аджикой. Как приготовить аджику, можно узнать из рецепта другого блюда.

Тибон стейк из говядины

......................................................................................................................................................................

Мясо  ::  Meat

 

Грудка цыпленка
Бефстроганов
Утиная грудка
Свинина с сыром Моцарелла
:: Куриная грудка, обжаренная на гриле с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
:: Тонкие кусочки говядины в сливочном соусе с картофельным пюре и грибами
:: Сочная утиная грудка обжаренная на гриле с запеченным яблоком и малиновым соусом
:: Свиная корейка с сыром Моцарелла, листьями рукколы, картофельными дольками и аджикой

......................................................................................................................................................................

Рибай стейк
Тибон стейк
Филе говядины Россини
Каре ягненка
:: Австралийский говяжий рибай стейк на гриле под сливочно-мясным соусом с зеленым перцем и овощами гриль
:: Австралийский говяжий Тибон стейк на гриле с картофельным пюре и листьями салата
:: Австралийская говяжья вырезка на гриле с утиной печенью под густым мясным соусом с ежевикой и картофелем
:: Обжаренное на гриле каре новозеландского ягненка с овощами гриль и розмариновым соусом

......................................................................................................................................................................

Медальоны из говядины
     
:: Австралийская говяжья вырезка на гриле под сливочно-грибным соусом с картофелем
     

......................................................................................................................................................................

Как приготовить простые и необыкновенно вкусные блюда? Об этом расскажет итальянский ресторан пиццерия кафе "Ла Чиполла". Также большое количество разнообразных рецептов имеет добротный пивной ресторан Бургомистр. Тем кто любит домашнюю кухню - сюда, в ресторан Старая Башня - русская кухня с рецептами приготовления.