кафе Пирамида :: Pyramid cafe
Russia Moscow :: Россия Москва

мясо :: meat :: fleisch :: viande :: carne
кафе бар ресторан Пирамида :: Pyramid cafe bar restaurant

Рибай стейк  ::  Beef Rib-Eye Steak

Рибай стейк

Рибай стейк  ::  Beef Rib-Eye Steak

Австралийский говяжий рибай стейк на гриле под сливочно-мясным соусом с зеленым перцем и овощами гриль

 

English Grilled Australian beef rib-eye steak with cream sauce, green pepper and grilled vegetables
Français Pavé de boeuf grillé à sa sauce à la viande, poivre et légumes grillée
Deutsch Gegrilltes australisches Hochrippesteak mit der Sahnesauce, grüner Paprika und gegrillte Gemüse
Italiano Bistecca di manzo Australiana grigliata con salsa di carne con peperoni verdi con verdure grigliate
Español Filete de carne de vaca australiano a la parrilla con salsa de crema, pimienta verde y verduras a la parrilla
Dutch Gegrilde Australische rundvlees biefstuk met room saus, groene peper en gegrilde groenten


美式牛扒

260 гр
1250 руб

 

 

 

Как приготовить говяжий рибай стейк

способ приготовления рибай стейка, рецепт рибай стейка

......................................................................................................................................................................

Рибай стейк рецепт

ингредиенты:

:: 360 гр - Рибай стейк говяжий
:: 20 гр - Салат Латук
:: 20 гр - Салат Лолло Росса
:: 20 гр - Помидоры
:: 30 гр - Огурцы
:: 20 гр - Соус Винегрет
:: 30 гр - Соус Аджика
:: 200 гр - Картофель фри
:: 200 мл - Масло растительное
:: Соль, перец по вкусу

 

способ приготовления:

:: Говяжий стейк Рибай, тщательно промыть и просушить. Затем стейк обжарить на растительном масле в сковороде, с обоих сторон, до образования золотистой корочки. Затем стейк довести до требуемой степени прожарки либо в сковороде под крышкой, либо в духовке, либо в печи для запекания. Для наилучшего результата, желательно использовать охлажденное говяжье мясо из которого можно будет приготовить отличный стейк с кровью.

:: Салат Латук и Лолло Росса перебрать, промыть, просушить и нарвать произвольно.

:: Огурцы и помидоры промыть, просушить и нарезать небольшими дольками или кубиком.

:: Листья салата Латук, огурцы и помидоры выложить в миску. Заправить соусом Винегрет и аккуратно перемешать. Как приготовить соус Винегрет, можно узнать в другом рецепте блюда.

:: Картофель фри обжарить в растительном масле до золотистой корочки. Затем картофель выложить в дуршлаг, чтобы удалить лишнее растительное масло. Посолить по вкусу.

:: Картофель фри, заправленный салат и обжаренный Рибай стейк из говядины выложить на широкую круглую тарелку. Украсить веточкой тимьяна. С краю тарелки поставить небольшой соусник с аджикой. Как приготовить аджику, можно узнать из рецепта другого блюда.

Рибай стейк

......................................................................................................................................................................

Мясо  ::  Meat

 

Грудка цыпленка
Бефстроганов
Утиная грудка
Свинина с сыром Моцарелла
:: Куриная грудка, обжаренная на гриле с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
:: Тонкие кусочки говядины в сливочном соусе с картофельным пюре и грибами
:: Сочная утиная грудка обжаренная на гриле с запеченным яблоком и малиновым соусом
:: Свиная корейка с сыром Моцарелла, листьями рукколы, картофельными дольками и аджикой

......................................................................................................................................................................

Рибай стейк
Тибон стейк
Филе говядины Россини
Каре ягненка
:: Австралийский говяжий рибай стейк на гриле под сливочно-мясным соусом с зеленым перцем и овощами гриль
:: Австралийский говяжий Тибон стейк на гриле с картофельным пюре и листьями салата
:: Австралийская говяжья вырезка на гриле с утиной печенью под густым мясным соусом с ежевикой и картофелем
:: Обжаренное на гриле каре новозеландского ягненка с овощами гриль и розмариновым соусом

......................................................................................................................................................................

Медальоны из говядины
     
:: Австралийская говяжья вырезка на гриле под сливочно-грибным соусом с картофелем
     

......................................................................................................................................................................

Как приготовить простые и необыкновенно вкусные блюда? Об этом расскажет итальянский ресторан пиццерия кафе "Ла Чиполла". Также большое количество разнообразных рецептов имеет добротный пивной ресторан Бургомистр. Тем кто любит домашнюю кухню - сюда, в ресторан Старая Башня - русская кухня с рецептами приготовления.