кафе Пирамида :: Pyramid cafe
Russia Moscow :: Россия Москва

мясо :: meat :: fleisch :: viande :: carne
кафе бар ресторан Пирамида :: Pyramid cafe bar restaurant

Свинина с сыром Моцарелла  ::  Pork with Mozzarella

Свинина с сыром Моцарелла

Свинина с сыром Моцарелла  ::  Pork with Mozzarella

Свиная корейка с сыром Моцарелла, листьями рукколы, картофельными дольками и аджикой

 

English Grilled pork chops with Mozzarella, ruccola, potato and green sauce
Français Côtes de porc grillees avec Mozzarella, roquette et pommes de terre aux herbes fraîches
Deutsch Gegrillte Schweinefleisch mit Mozzarella, Rucola, Kartoffel und grüne Soße
Italiano Braciole di maiale alla griglia con mozzarella, rucola, patate e salsa verde
Español Carne de cerdo a la parrilla con Mozzarella, rucola, patata y salsa verde
Dutch Gegrilde karbonades met mozzarella, rucola, aardappel en groene saus

 

350 гр
700 руб

 

 

 

Как приготовить свинину с сыром моцарелла

способ приготовления свинины с сыром моцарелла, рецепт свинины с сыром моцарелла

......................................................................................................................................................................

Свинина с сыром Моцарелла рецепт

ингредиенты:

:: 300 гр - Свинина
:: 30 гр - Бекон
:: 45 гр - Сыр Моцарелла
:: 20 гр - Майонез
:: 80 гр - Картофельные дольки
:: 20 гр - Салат Руккола
:: 320 мл - Масло растительное
:: 10 мл - Масло оливковое
:: 5 мл - Уксус Бальзамик
:: 50 гр - Помидоры
:: Соль, перец по вкусу

 

способ приготовления:

:: Свинину промыть, зачистить от пленок, снова промыть и просушить. Затем свинину нарезать на 3 одинаковых медальона. Посолить, поперчить по вкусу и обжарить на растительном масле в сковороде, с обоих сторон. Свинина обязательно должна хорошо прожариться, для этого жарить либо под крышкой, либо довести до готовности в духовке или жарочном шкафу.

:: Готовые обжаренные свиные медальоны разрезать поперек, каждый на две части, чтобы получились тонкие круглые пластины из мяса.

:: Помидоры промыть, просушить и нарезать не слишком толстыми кружками.

:: Листья рукколы тщательно промыть и просушить. Затем рукколу перебрать, отделив грубые стебли от мягких листьев.

:: Далее готовим в печи. Подходящий лоток застелить пергаментной бумагой. Затем сделать 3 слоеные башенки из свинины. Выложить круглую пластину из свинины, сверху свинину смазать майонезом и еще сверху выложить обжаренный бекон. Сверху на бекон выложить еще одну круглую пластину из свинины. Сверху выложить кружок помидора. На помидор выложить немного (на вкус) сыра моцарелла. Для того, чтобы башенка не развалилась, можно проткнуть ее на сквозь деревянной шпажкой или деревянной зубочисткой. Запекать в печи или духовке, до появления румяной корочки у сыра моцарелла.

:: Картофельные дольки обжарить в растительном масле на сковороде, до появления золотистой корочки или до полной готовности. Затем картофельные дольки откинуть в дуршлаг и дать стечь маслу. Затем посолить по вкусу.

:: На круглую широкую тарелку выложить свиные башенки, рядом выложить картофельные дольки. На краю тарелки выложить листья рукколы, которые сверху полить немного оливковым маслом и бальзамическим уксусом.

Свинина с сыром Моцарелла
......................................................................................................................................................................

 

Аджика рецепт

ингредиенты:

:: 250 гр - Томаты в собственном соку
:: 30 гр - Сельдерей стебель
:: 10 гр - Кинза
:: 5 гр - Чеснок
:: 3 гр - Соль
:: 10 гр - Сахар
:: 20 гр - Кетчуп

 

способ приготовления:

:: Томаты в собственном соку нарезать мелким кубиком.

:: Стебель сельдерея промыть, просушить, почистить и порезать мелким кубиком.

:: Все ингредиенты смешать в подходящей миске, добавить кетчуп или томатный сок, соль, сахар и другие специи по вкусу.

......................................................................................................................................................................

Мясо  ::  Meat

 

Грудка цыпленка
Бефстроганов
Утиная грудка
Свинина с сыром Моцарелла
:: Куриная грудка, обжаренная на гриле с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
:: Тонкие кусочки говядины в сливочном соусе с картофельным пюре и грибами
:: Сочная утиная грудка обжаренная на гриле с запеченным яблоком и малиновым соусом
:: Свиная корейка с сыром Моцарелла, листьями рукколы, картофельными дольками и аджикой

......................................................................................................................................................................

Рибай стейк
Тибон стейк
Филе говядины Россини
Каре ягненка
:: Австралийский говяжий рибай стейк на гриле под сливочно-мясным соусом с зеленым перцем и овощами гриль
:: Австралийский говяжий Тибон стейк на гриле с картофельным пюре и листьями салата
:: Австралийская говяжья вырезка на гриле с утиной печенью под густым мясным соусом с ежевикой и картофелем
:: Обжаренное на гриле каре новозеландского ягненка с овощами гриль и розмариновым соусом

......................................................................................................................................................................

Медальоны из говядины
     
:: Австралийская говяжья вырезка на гриле под сливочно-грибным соусом с картофелем
     

......................................................................................................................................................................

Как приготовить простые и необыкновенно вкусные блюда? Об этом расскажет итальянский ресторан пиццерия кафе "Ла Чиполла". Также большое количество разнообразных рецептов имеет добротный пивной ресторан Бургомистр. Тем кто любит домашнюю кухню - сюда, в ресторан Старая Башня - русская кухня с рецептами приготовления.