кафе Пирамида :: Pyramid cafe
Russia Moscow :: Россия Москва

мясо :: meat :: fleisch :: viande :: carne
кафе бар ресторан Пирамида :: Pyramid cafe bar restaurant

Бефстроганов  ::  Boeuf Stroganoff

Бефстроганов

Бефстроганов  ::  Boeuf Stroganoff

Тонкие кусочки говядины в сливочном соусе с картофельным пюре и грибами
Beefstroganoff with sourcream, puree of potatoes and salted cucumbers


煎小肉块

390 гр
580 руб

 

 

 

Как приготовить бефстроганов

способ приготовления бефстроганов, рецепт бефстроганов

......................................................................................................................................................................

Бефстроганов рецепт

ингредиенты:

:: 200 гр - Вырезка говядины
:: 100 гр - Лук
:: 30 мл - Масло растительное
:: 150 мл - Сливки
:: 150 гр - Картофельное пюре
:: 30 гр - Огурцы соленые
:: 3 гр - Петрушка
:: Соль, перец по вкусу

 

способ приготовления:

:: Говядину тщательно промыть, зачистить от пленок, еще раз промыть и просушить. Затем мясо нарезать тонкой соломкой.

:: Репчатый лук почистить, промыть, просушить и нарезать тонкими полу кольцами.

:: Петрушку тщательно промыть, выбрать только верхние молодые листочки.

:: Соленый огурец нарезать тонкими ломтиками.

:: В раскаленную сковороду добавить немного растительного масла, выложить нарезанную говядину и обжаривать 2-3 минуты. Затем в сковороду выложить лук и обжаривать еще 4-5 минут. Затем в сковороду добавить сливки и выпарить до загустения, в течение 5-7 минут.

:: На широкую круглую тарелку выложить картофельное пюре в виде кольца. Как приготовить картофельное пюре узнайте в рецепте другого блюда. В центр картофельного кольца выложить готовую говядину и украсить соленым огурцом и петрушкой.

Бефстроганов

......................................................................................................................................................................

Мясо  ::  Meat

 

Грудка цыпленка
Бефстроганов
Утиная грудка
Свинина с сыром Моцарелла
:: Куриная грудка, обжаренная на гриле с картофельным пюре и сливочно-грибным соусом
:: Тонкие кусочки говядины в сливочном соусе с картофельным пюре и грибами
:: Сочная утиная грудка обжаренная на гриле с запеченным яблоком и малиновым соусом
:: Свиная корейка с сыром Моцарелла, листьями рукколы, картофельными дольками и аджикой

......................................................................................................................................................................

Рибай стейк
Тибон стейк
Филе говядины Россини
Каре ягненка
:: Австралийский говяжий рибай стейк на гриле под сливочно-мясным соусом с зеленым перцем и овощами гриль
:: Австралийский говяжий Тибон стейк на гриле с картофельным пюре и листьями салата
:: Австралийская говяжья вырезка на гриле с утиной печенью под густым мясным соусом с ежевикой и картофелем
:: Обжаренное на гриле каре новозеландского ягненка с овощами гриль и розмариновым соусом

......................................................................................................................................................................

Медальоны из говядины
     
:: Австралийская говяжья вырезка на гриле под сливочно-грибным соусом с картофелем
     

......................................................................................................................................................................

Как приготовить простые и необыкновенно вкусные блюда? Об этом расскажет итальянский ресторан пиццерия кафе "Ла Чиполла". Также большое количество разнообразных рецептов имеет добротный пивной ресторан Бургомистр. Тем кто любит домашнюю кухню - сюда, в ресторан Старая Башня - русская кухня с рецептами приготовления.