кафе Пирамида :: Pyramid cafe
Russia Moscow :: Россия Москва

горячие закуски :: hot starters :: appetizers :: antipasti :: entremés :: imbiß :: tapas :: hors d'œuvre :: entrée
кафе бар ресторан Пирамида :: Pyramid cafe bar restaurant

Сырные шарики  ::  Cheese Balls

Сырные шарики

Сырные шарики  ::  Cheese Balls

Отличная вкусная закуска к пиву, которая готовится по индивидуальному секретному рецепту, который впрочем, можно узнать на этой страничке. Такие сырные шарики можно попробовать только в кафе Пирамида на Пушкинской.
Delicious and delightful home made beer snack

 

120 гр
180 руб

 

 

 

Как приготовить сырные шарики

способ приготовления сырных шариков, рецепт сырных шариков

......................................................................................................................................................................

Сырные шарики рецепт

ингредиенты:

:: 100 гр - Сыр Фета
:: 200 гр - Сыр Российский
:: 150 гр - Сухари панировочные
:: 300 гр - Тесто Кляр для сырных шариков
:: Соль, перец по вкусу

 

способ приготовления:

:: Сыр Российский натереть на мелкой терке и перемешать с мягким сыром Фета до однородной массы.

:: Из получившейся сырной массы, руками скатать сырные шарики, диаметром 3 сантиметра.

:: Сырные шарики обмакнуть в подготовленное тесто кляр. Затем сырные шарики обвалять в панировочных сухарях и убрать в холодильник на несколько минут.

:: Сырные шарики обжарить во фритюре или в сковороде с большим количеством растительного масла, до появления золотистой корочки.

вес блюда: 120 гр

Сырные шарики
......................................................................................................................................................................

 

Тесто Кляр для сырных шариков рецепт

ингредиенты:

:: 200 мл - Молоко
:: 150 гр - Мука пшеничная
:: 2 - Куриное яйцо
:: Соль по вкусу

 

способ приготовления:

:: Молоко, муку пшеничную, куриные яйца и соль смешать с помощью венчика, до однородной массы.

......................................................................................................................................................................

Горячие Закуски  ::  Hot Starters

кафе бар ресторан Пирамида :: Pyramid cafe bar restaurant

 

Жульен из грибов
Кокиль из морепродуктов
Морские гребешки
Медальоны из фуа-гра
:: Белые грибы и шампиньоны запеченные в сливочном соусе с сыром
:: Креветки, мидии и кальмары запеченные в сливочном соусе с шампиньонами
:: Королевские морские гребешки, обжаренные в беконе, на пюре из сельдерея
:: Обжаренная на гриле утиная печень Фуа-гра с карамельными яблоками и малиновым соусом

......................................................................................................................................................................

Спаржа Горгонзола
Баклажаны Пармиджано
Печень телячья
Кольца кальмаров
:: Побеги зеленой спаржи, запеченные под корочкой из голубого сыра Горгонзола
:: Баклажаны и томаты запеченные под сырами Пармезан и Моцарелла с базиликом
:: Телячья печень обжаренная на гриле, под соусом красное вино с печеным яблоком в карамели
:: Обжаренные кольца кальмаров в тонком золотистом кляре с пикантным соусом Тартар

......................................................................................................................................................................

Сырные шарики
Креветки Батерфлай
Куриные крылышки
Пивное Ассорти
:: Отличная вкусная закуска к пиву, которая готовится по индивидуальному секретному рецепту
:: Тигровые креветки в золотистом кляре с пикантным соусом Тартар
:: Куриные крылышки Барбекю с соусом Блю Чиз
:: Куриные крылышки, луковые кольца, кольца кальмаров и сырные шарики

......................................................................................................................................................................

Пивные креветки
Клаб сандвич
Сандвич с лососем
Сандвич с ветчиной и сыром
:: Креветки приготовленные в пряном рассоле к пиву
:: Пшеничные тосты с томатами, огурцами, салатом, куриной грудкой, беконом и картофелем фри
:: Пшеничные тосты с томатами, огурцами, салатом, семгой, беконом и картофелем фри
:: Пшеничные тосты с томатами, огурцами, салатом, ветчиной, сыром и картофелем фри

......................................................................................................................................................................

Тигровые креветки в сливочном соусе
     
:: Обжареные тигровые креветки, припущенные в сливочном соусе, с листьями салатов
     

......................................................................................................................................................................

Как приготовить простые и необыкновенно вкусные блюда? Об этом расскажет итальянский ресторан пиццерия кафе "Ла Чиполла". Также большое количество разнообразных рецептов имеет добротный пивной ресторан Бургомистр. Тем кто любит домашнюю кухню - сюда, в ресторан Старая Башня - русская кухня с рецептами приготовления.